Tapahtuma-catering

Pöytiintarjoilut

Lataa menut PDF-tiedostona

Menu 1

56,00 € / henkilö

Maustepaahdettua lohta, piparjuurikreemiä ja versosalaattia (L, G)

Timut-pippuri glaseerattua possun niskaa, confattua perunaa,
broccoliiniä ja tummaa sherrykastiketta (L, G)

Vanilja pannacotta, appelsiiniä ja mantelikakkua (L, G)

Menu 2

64,50 € / henkilö

Härkätatakia, mangoa, versosalaattia ja seesamimajoneesia (L, G)

Paistettua kuhaa, puikula-perunapyreetä, hiillostettua purjoa ja tilli-herakastiketta (L, G)

Lakkaparfait, mallaskakkua ja tummaa suklaata (L)

Menu Vegaani

58,50 € / henkilö

Punajuuricarpaccio, cashew-kreemiä, balsamico-siirappia ja versosalaattia (V, G)

Miso-inkivääri kukkakaalia, broccoliiniä, paahdettua maapähkinähummusta
ja vegaanista siemenpestoa (V, G)

Porkkanakakkua ja punaherukkaa (V, G)

Menujen alkuruuat tarjoillaan hapanjuureen leivotun leivän (V)
ja vaahdotetun voin kera (L, G)

Lisäruokalajit

Toinen alkuruoka: Kermaista maa-artisokkakeittoa (L, G) ja muikunmätiä (L, G) 6,50 € / hlö
Väliraikastus pääruuan jälkeen: Limoncello granité (V, G) 4,00 € / hlö
Juustot: Kahta kotimaista juustoa (VL, G) talon hilloketta (V, G) ja siemennäkkileipää (V, G) 7,50 € / hlö

(G) gluteeniton, (L) laktoositon, (VL) vähälaktoosinen, (M) maidoton, (V) vegaaninen

Hinnat sis. alv:n 13,5 %. Minimihenkilömäärä on 20 henkilöä.
Pidätämme oikeuden tuotteiden ja hintojen muutoksiin.